Нижегородский сырный фестиваль «Мимолет» пройдет в Нижнем Новгороде 2 марта. К участию приглашены более 10 нижегородских сыроварен, а также производители сыра из Московской, Ярославской, Владимирской, Тюменской, Свердловской областей, республик Чувашия и Татарстан. Посетители смогут оценить сыр и небольших, семейных производств и продукцию крупных хозяйств, составить свое мнение о сортах молодого и выдержанного сыра, получить советы по выбору от самих сыроваров, сделать запасы и выбрать подарки к 8 марта.
Для посетителей также будут доступны зона фондю, винный бар и ассортимент единственной в Нижнем Новгороде сидрерии. Центральным событием станет выпечка самого большого в мире сырного печенья, которое будет испечено во время фестиваля при участии всех сыроварен и разделено среди гостей.
Планируется, что на фестивале будут представлены товары для сыроваров – закваски, ферменты, упаковка и инструменты. Сыроварение становится популярным хобби среди нижегородцев: на фестивале можно будет познакомиться с успешными представителями этой индустрии. Так, свое участие подтвердил руководитель фермерского хозяйства «Богдарня» Джон Кописки.
Как сообщают организаторы, сырный фестиваль состоится в Нижнем Новгороде во второй раз. Первый фестиваль прошёл в декабре 2018 года и собрал более 1000 посетителей, показав огромный интерес публики к сыру «крафтового» происхождения.
Спустя несколько месяцев организаторы решили повторить успех и увеличить масштаб события. На втором «Мимолете» ожидают не менее 2000 гостей.
Фестиваль состоится 2 марта в ТЦ «Ганzа», 4 этаж, ресторан «Феста Холл» (улица Родионова, 165, корпус 13).2 марта. Начавшись в 12:00 , он продлится до 18:00. Вход свободный.
Поддержите наше СМИ любой посильной для вас суммой – один раз,
или оформив подписку с помощью онлайн-кассы.
Став подписчиком KozaPress, вы будете поддерживать стабильную работу издания,
внося личный вклад в защиту свободы слова.
18+