О витаминах и их пользе знают все, но активный интерес к ним начинают проявлять только в межсезонье, когда усталость, апатия, плохой сон и постоянная раздражительность становятся постоянными будничными спутниками. К сожалению, с витаминами связано очень много заблуждений, которые во многих случаях сводят эффективность витаминотерапии к минимуму. На сайте vsevitamin.ru представлен большой ассортимент витаминов, а также описано их действие.
Почему-то среди людей крепко устоялось мнение о том, что главный источник витаминов — фрукты и овощи, поэтому, чтобы получить необходимую дозу всего полезного, нужно налегать именно на растительную пищу.
Да, в зелени достаточно витамина С, каратиноидов, фолиевой кислоты и многих других полезных элементов, но этого точно не хватит для того, чтобы получить сбалансированную терапию. Уплетая корзинки с фруктами, не забывайте о мясе, молочных продуктах, корнеплодах и крупах, богатых витаминами групп В, D, Р, а также различными минералами.
Опасаясь различных заболеваний, причинами которых становится авитаминоз и гиповитаминоз, многие покупают специальные витаминно-минеральные комплексы. При этом главное руководство заключается в том, чтобы этот комплекс был как можно разнообразнее. На самом же деле стремиться к тому, чтобы в вашем рационе присутствовала вся таблица Менделеева не обязательно. В нашей стране наблюдается недостаток витамина С, кальция, железа, магния и цинка, поэтому особое внимание стоит уделить продуктам и витаминным комплексам с этими элементам. Все остальное — сугубо индивидуально, и назначать какие-то витамины может только врач, исходя из показателей организма.
Альтернативой химическим витаминам во многих семья служат фруктовые и овощные домашние консервные заготовки. К сожалению, любая обработка убивает значительную часть витаминов, поэтому большого смысла в витаминном плане в таких продуктах нет. Самые щадящие способы сохранения витаминов во фруктах и овощах — это заморозка, вымачивание и сушение. В тоже время, многократное размораживание все полезные вещества убивает.Избыток витаминов в организме, как и их недостаток, не приводят ни к чему хорошему. Несмотря на то, что «переесть» их достаточно сложно, такие случаи встречаются с витаминами А и D.
Например, когда человек особенно налегает на печень трески и вдобавок приминает витаминные препараты. Поскольку «лишние» витамины выводятся с мочой, первым сигналом при гипервитаминозе становится ее цвет — моча окрашивается в более интенсивный цвет.
Пока мы все с нетерпением ждем витаминного лета, подумайте о том, как обеспечить свой организм всеми полезными элементами. Конечно, самый оптимальный вариант — прием витаминно-минеральных комплексов, поставляющий в организм массу полезных элементов. Подобные комплексы стоит менять, поскольку в разных препаратах различный состав и количество веществ. Между приемами, как правило, делают 2-4 недели перерыва.
Не нужно забывать о том, что суточная норма витаминов для здорового и больного человека различна, поэтому при различных заболеваниях не занимайтесь самолечением. Качество и количество тех или иных витаминов и минералов должен определять врач.